Over deze wijn
Het huis Badet Clement heeft haar wortels in de eerbiedwaardige Bourgogne.
Met hun jongste generatie getalenteerde en hoogopgeleide wijnmakers combineert
dit huis bourgondische tradities met nieuwste inzichten van het moderne wijnmaken.
In de wijngaarden van de Zuid-Franse Languedoc brengen zij zo het beste van twee werelden in de praktijk.
De Vieille Lune-serie is hiervan een mooi resultaat: lekker toegankelijke wijn met pit en karakter.
Vindorado, de importeur waarmee ik samenwerk, stelt de Vieille Lune samen uit de beste cuvees die
beschikbaar zijn om zo een goede smaakverhouding te vinden en deze wijn een eigen signatuur te geven.
Rode draad van de vieille lune is het gebruik van het Zuid-Franse druivenras Grenache.
Zowel de witte Grenache Blanc als de blauwe Grenache Noir worden hier al sinds oudsher verbouwd.
Beide rassen geven hun wijn een typisch kruidig accent.
Daarnaast kenmerken de wijnen in deze serie zich door hun frisse, sappige souplesse.
Doordrinkers bij uitstek!
