Uibel Grüner Veltliner ‘End des Berges’

14,50

Dit is een van de speciale Cuvées van Leo. Een rijke waaier aan aroma’s die doen denken aan een wandeling over een boeren markt. Rijp steenfruit, kruidige tonen van klaver, hooi op een veld van groen gras en zoete kamperfoelie. In de smaak brioche en boterige citroen. De 6 maanden rijping op de “lie” zorgt voor een romig mondgevoel zonder fijne frisheid en mineraliteit te verliezen. Prachtige wijn om nu te drinken, maar zal de komende jaren nog veel meer van zichzelf laten zien.

Doos (6)
  • Snelle levering
  • In Bergen en Schoorl dezelfde dag nog bezorgd
  • Persoonlijk wijnadvies
  • vanaf flessen GRATIS verzenden

Over deze wijn

Leo Uibel is eigenaar en wijnmaker van het gelijknamige wijnhuis in Ziersdorf in Weinviertel. In zijn wijngaarden van totaal 7,5 hectare werkt hij volledig biologisch en experimenteert hij met enkele methoden uit de biodynamische wijnbouw. De meeste wijnen van Leo Uibel zijn Vegan Friendly geproduceerd, wat betekent dat er geen dierlijke stoffen worden gebruikt voor het filteren van de wijnen. De oogst wordt per wijngaard verricht en ook apart gevinifieerd. Op die manier maakt Leo vijf verschillende cuvées Grüner Veltliner, de nationale trots van Oostenrijk. Daarnaast maakt hij rode wijn van Zweigelt en 2 absolute topwijnen van Chardonnay en Pinot Noir. Tevens maakt Leo Natuurwijnen en Orange wijnen. Orange wijnen zijn witte wijnen die met schil en pit vergist zijn. “Una” is hier een mooi voorbeeld van gemaakt van de zeldzame Frühroter Veltliner. De wijnen van Leo Uibel onderscheiden zich allemaal door hun eigen karakter en prachtige terroir expressie.

Wijn informatie

Alle
Afsluiting

Schroefdop

Biologisch

Ja

Druivenras

Grüner Veltliner

Houtlagering

Ja

Inhoud

0,75 liter

Jaartal

2015

Land

Oostenrijk

Producent

Weingut Uibel

Smaakprofiel

Rijk en complex

Soort

Witte Wijn

Streek

Weinviertel

Meer
Vegan

Ja