Nomad Pinot Noir

7,50

De wijn is robijn rood met licht intensiteit in de kleur. In de neus besjes, viooltjes en kersen naast lichte kruidigheid, herkenbaar voor Pinot Noir. In de smaak is de wijn fluweel zacht met mooi rood bosfruit, rode kersen, kruidigheid en een fijne lengte. De wijn heeft geen houtopvoeding gehad, maar krijgt zijn romigheid door de Malolactische vergisting die in dit geval in RVS heeft plaatsgevonden. Deze wijn is ook heerlijk om licht gekoeld gedronken te worden.

Doos (6)
  • Snelle levering
  • In Bergen en Schoorl dezelfde dag nog bezorgd
  • Persoonlijk wijnadvies
  • vanaf flessen GRATIS verzenden

Over deze wijn

Domeniile Sahateni is in 2003 opgericht. Het dorpje Sahateni ligt centraal in Roemenië,
ongeveer 100 km ten noorden van Boekarest. Het wijngebied heet Dealu Mare en is één van de
belangrijkste van het land, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. De combinatie bodem- klimaat is
optimaal te noemen. De hellingen van de Karpaten bieden bescherming en geven de druivenstokken een
perfecte bezonning. De Zwarte Zee heeft hier duidelijk invloed op de temperatuur en luchtvochtigheid.
De eigenaren Steve Cacenco en Aurelia Visinescu hebben een flink kapitaal in een gloed nieuwe
wijnmakerij geïnvesteerd, waarbij kosten noch moeite zijn gespaard. Het resultaat is een moderne,
goed uitgeruste wijnmakerij, direct gelegen tussen de wijngaarden, Aurelia is verantwoordelijk voor de wijn.
Na haar opleiding tot oenoloog heeft ze de stap naar de nieuwe wereld gemaakt..
Gedurende 16 jaar heeft zij ervaring opgedaan in Australië, Nieuw Zeeland, Argentinië en Zuid-Afrika.
Voor ons komen hier dan ook twee werelden bij elkaar. Enerzijds de oude wijngaarden en
anderzijds de moderne manier van wijn maken. Voor ons is dit echt de brug tussen oude en nieuwe wereld.

Wijn informatie

Alle
Afsluiting

Schroefdop

Biologisch

Nee

Druivenras

Pinot Noir

Houtlagering

Nee

Inhoud

0,75 liter

Jaartal

2019

Land

Roemenië

Producent

Domeniile Sahateni

Smaakprofiel

Soepel en fruitig

Soort

Rode wijn

Streek

Dealu Mare

Meer
Vegan

Nee