Frisach L’Abrunet Negre

11,25

Deze natuurwijn gemaakt van grenache heeft een mooie kersen paarse kleur. In de geur komen vooral de kruidige en bloemige aroma’s naar voren. In de smaak zet de wijn evenwichtig in door de zuurgraad. Veel bosfruit met een lactische ondertoon. In de afdronk wat mineraliteit en specerijen die de wijn wat kracht bij zetten.

Alleen in de winkel beschikbaar

  • Snelle levering
  • In Bergen en Schoorl de volgende dag bezorgd
  • Persoonlijk wijnadvies

Over deze wijn

De broers Fransesc en Joan Ferre zijn afkomstig uit een familie die al 200 jaar druiven verbouwen rond het drop Corbera D’Ebre, Terre Alta, in het zuiden van Catalonië. Generaties van hardwerkende druivenboeren, vergroeid met hun land, zich slechts halfbewust van de waarde van hun werk. In 2009 besloten de broers wijn te maken als eerbetoon aan hun afkomst, hun land en de wijngaarden. De garnacha (in het Catalaans Vernatxa) staat centraal in de wijnen. Deze druif groeit perfect in het Catalaanse klimaat. Hete droge dagen, zeewind in de avond en koele nachten, arme bodems en oude wijnstokken, biologische wijngaardbewerking, spontane vergisting van de most, minimale filtratie en minimaal sulfietgebruik zijn de belangrijkste ingrediënten die resulteren in deze bijzondere energieke en pure wijnen van Cellar Frisach.

Wie Celler Frisbach zegt, zegt eigenlijk de fanatieke broertjes Francesc en Joan Ferré. Zij produceren buitengewoon energieke natuurlijke wijnen van hun 20 hectare wijnstokken in Corbera d’Ebre, gelegen in de regio Terra Alta in Catalonië. Al meer dan 200 jaar verbouwt de familie Ferré druiven en olijven in dit gebied. Traditioneel verkochten hun ouders hun druiven direct na elke oogst tegen lage prijzen. Toen een grote koper op het laatste moment zijn aankoop annuleerde besloten de jonge broers Francesc en Joan in 2009 hun onafhankelijkheid te pakken en hun eigen wijnen te gaan maken.

Gedurende vele jaren heeft Catalonië een actieve scene van natuurlijke wijnmakers gehad, en Francesc Ferré bracht veel tijd door op natuurlijke wijnbeurzen met andere wijnmakers om zoveel mogelijk kennis op te doen. Reizen door Catalonië en door Frankrijk stelden hem in staat zijn visie op het maken van wijn te verbreden, en zijn stijl evolueerde snel naar minder extractie en minder interventie. En met succes, want Celler Frisach is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf dat jaarlijks zo’n 50.000 flessen wijn produceert, van hoofdzakelijk autochtone druivenrassen. Tegenwoordig zijn hun biologische en vaak natuurlijke wijnen vrolijk, oogverblindend en speels, terwijl ze zich nog steeds ontwikkelen.

Wijn informatie

Afsluiting

Natuurkurk

Biologisch

Ja

Druivenras

grenache

Jaartal

2021

Land

Spanje

Producent

Frisach

Smaakprofiel

Elegant en complex

Soort

Rode wijn

Streek

Terra Alta