Over deze wijn
Mooie wijn van de weissburgunder (pinot blanc) druif. Door zijn jeugdigheid heel veel fruit en fijn van smaak. Breed en rond. Echt een lekker glas wijn om van te genieten.
Forster heeft een wijngaard met veel diversiteit. Zo zie je niet alleen druiven groeien maar ook daslook, kamille, wilde peen en nog veel meer. De familie woont en werkt al acht generaties in Rümmelsheim in de Nahe. Vandaag de dag runnen Margit, Georg en Johannes de wijnmakerij. Ze werken ecologisch vanuit diepe overtuiging. Forster is sinds 1994 gecertificeerd volgens de ecologische richtlijnen van Ecovin – de Federale Vereniging voor Biologische Wijnbouw. De Nahe-regio is een prachtige plek met veel natuur en een unieke verscheidenheid aan bodems. Dankzij de Hunsrückhöhe (gebergte) heerst er een bijzonder mild klimaat met weinig regen, waardoor de druiven meer tijd hebben om te rijpen. Gezonde, vitale bodem en zorgvuldige wijnbereiding van rijpe, gezonde druiven zorgen voor complexe aroma’s in de wijnen.
