Over deze wijn
In Cigales heerst een continentaal klimaat met Atlantische invloeden. De bodem is zeer arm en bestaat uit kalkachtig zand en leem met daarbovenop kiezelstenen. De meeste wijnstokken zijn ouder dan 50 jaar.
Alle druiven worden tezamen vergist om het unieke karakter van de wijngaard tot uiting te laten komen. De malolactische omzetting en de daaropvolgende rijping op de droesem vinden plaats gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten foudres (1000L).
Complexe en delicate wijn met aroma’s van rood fruit, florale tonen en sinaasappelschil. Rond, subtiel en delicaat, met een lage tannine intensiteit.
Wijn & spijs: past goed bij wild, rood vlees en kalfsvlees.
De wijngaard La Renacida werd in 1927 aangeplant en is daarmee de één na oudste wijngaard van Finca Museum