False Bay chenin blanc

7,50

Een veelzijdige wijn die even goed past bij kreeft en andere zeevruchten, risotto of gebraden kip met kruiden.

Alleen in de winkel beschikbaar

  • Snelle levering
  • In Bergen en Schoorl de volgende dag bezorgd
  • Persoonlijk wijnadvies
  • Vanaf 12 flessen GRATIS verzenden

Over deze wijn

De  langzame werking van de wilde gisten van 8 weken lang zorgt voor broodachtige aroma’s en extra complexiteit aan de Chenin Blanc druif. Venkel en anijs domineren de neus, gevolgd door een romig citroenkarakter. De smaak doet denken aan wat je ruikt, met een grote textuurcomplexiteit (toe te schrijven aan de lange, langzame wilde gistfermentatie). De wijn werd nog 5 maanden op de gistcellen gelaten en gerijpt in nieuwe Franse vaten van 600 liter. Een veelzijdige wijn die even goed past bij kreeft en andere zeevruchten, risotto of gebraden kip met kruiden.

 

Wijn informatie

Alle
Afsluiting

Schroefdop

Biologisch

Ja

Druivenras

Chenin blanc

Houtlagering

Ja

Jaartal

2022

Land

Zuid-Afrika

Producent

False Bay

Smaakprofiel

Vol en rijk

Soort

Witte Wijn

Streek

Coastal Region