Over deze wijn
Domaine de la Sanglière ligt bij het stadje Bormes les Mimosas, op slechts enkele kilometers van de Middellandse zee.
Deze zeer oude grond wordt gekenmerkt door zijn leisteenachtige bodem en de afwezigheid van kalksteen.
Het landgoed profiteert van een microklimaat met een dagelijkse zeebries, waardoor de te koude winters
en de risico’s van vorst worden vermeden en de temperatuur in de zomer gematigder is.
Hier wordt sinds 1980 op hoog niveau en met zeer veel respect voor de natuur moderne wijnen gemaakt,
die volmaakt passen in de traditie van de Côtes de Provence. Verleidelijke, aromatische wijnen,
die elegantie koppelen aan karakter. Inmiddels is de tweede generatie aan zet en werken de 2 kinderen Rémy
en Olivier Devictor erg hard om het prachtige bedrijf van hun vader voort te zetten.
