Over deze wijn
Torrontés is dé witte druif van Argentinië, die in de Calchaquí vallei het beste tot zijn recht komt. De druiven groeien in de La Brava-wijngaard op een hoogte van 1700 meter. Het intense zonlicht en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor door en door rijpe druiven met een perfecte aromaexpressie en frisse, levendige zuren. De druivenstokken zijn 30 tot 60 jaar oud. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd. De vergisting verloopt langzaam bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks om het fruit en de frisheid zoveel mogelijk te behouden.
De wijn is elegant en verfijnd van stijl met aroma’s van rozen, grapefruit en wat kruidigheid. Fris, rond en vol van smaak, met een lange, elegante afdronk.
